Dal 3 al 7 ottobre l’ONAOO organizza ad Imperia un Corso Tecnico per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva. Ecco tutti i dettagli per iscriversi. CORSO TECNICO PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI OLIO D’OLIVA RICONOSCIMENTO CORSO DECRETO REGIONE LIGURIA Giunta Regionale  N. 2749 DEL 20/06/2016 Contatti: 0183 76.74.12 - 0183 76.52.03 www.oliveoil.org onaoo@oliveoil.org Organizzazione: Barbara Ricca, Segreteria onaoo@oliveoil.org Capo Panel: Marcello Scoccia marcello.scoccia@oliveoil.org Responsabile Scientifico: Mauro Amelio...
GIORNATA NAZIONALE DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE Ambasciatrice Filomena Patitucci per il Calendario del Cibo Italiano- Italian Food Calendar La Parmigiana di Melanzane è un piatto tipico della cucina italiana famoso in tutto il mondo: melanzane affettate, infarinate e fritte, disposte a strati e condite con passata di pomodoro, formaggio a pasta filata e Parmigiano grattugiato, nella versione classica, e con altri ingredienti...
Più di quaranta giorni per raccontare la Dieta Mediterranea da un luogo privilegiato, ovvero la sua patria, Pioppi, nel Cilento. È l’obiettivo delFestival della Dieta Mediterranea, che si svolgerà da oggi 22 luglio al 4 settembre, con un fitto calendario di eventi. La manifestazione, organizzata da Legambiente e dal Comune di Pollica con il patrocinio del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e...
Fervono i preparativi della 32^ edizione del Sele d’Oro Mezzogiorno in programma dal 1 al 10 settembre a Oliveta Citra (SA) che anche quest’anno sarà patrocinata dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. Il Sele d’Oro è un appuntamento annuale, una voce importante che pone un focus sull'evoluzione economica, politica, sociale e culturale dell’intero Sud, generando spunti di riflessione, idee innovative e...
Un protocollo d’intesa per promuovere l’extra vergine DOP e IGP molisano e la cultura dell’olio, uno strumento in più per pianificare interventi di valorizzazione del patrimonio olivicolo e mirati al miglioramento qualitativo del prodotto.  A firmarlo a Termoli saranno la Regione Molise e l’Associazione nazionale Città dell’Olio nell’ambito della prima giornata di eventi di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine...