venerdì, gennaio 18, 2019

La sovranità alimentare non deve essere un tabù

Non c’è più tempo per l’attesa. La crisi strutturale che ha colpito duramente l’agricoltura nel 2004, anticipando quella del sistema economico complessivo del 2008,...

Autenticità: la chiave per uno sviluppo sostenibile legato al turismo

«Un linguaggio diverso è una diversa visione della vita», diceva Federico Fellini. Bene. Proviamo allora a cambiare la parola «turista» con «viaggiatore», «tour» con...

L’olivo è nato in America?

E’ uno dei paradossi in cui potremmo imbatterci nel prossimo futuro. E, in verità, l’olivo - questa meravigliosa pianta e il suo meraviglioso frutto,...

Città dell’Olio e Anno del Cibo italiano un sodalizio che cresce

Quello tra le Città dell’Olio e l’Anno del Cibo italiano è un sodalizio che cresce e si rafforza. L’Associazione nazionale Città dell’Olio ha infatti...

Per una Terra malata la cura è nei valori e nelle risorse del territorio

Gli ultimi decenni, dopo millenni di storia e di cultura con l’uomo grande protagonista, sotto l’avanzare e la spinta della globalizzazione, un processo tutto...

Una sola terra non basta più

Con ieri (30 luglio) le risorse naturali del 2018 (acqua dolce, frutta e verdura, carne e pesce, legna, e altro) sono finite. Dal 1°...

L’Italia ha bisogno dell’olivicoltura e dei suoi preziosi oli

Hanno fatto seccare il pozzo ed ora ti vogliono far bere l’acqua da loro scelta.  Nel caso dell’olio extravergine di oliva italiano si sono prima...

Agricoltura e Turismo per un solo Ministero? Per Città del Vino e Città dell’Olio è...

“Unire le competenze del Ministero delle Politiche Agricole e del Turismo? È una buona idea”. Lo affermano Floriano Zambon e Enrico Lupi, presidenti, rispettivamente,...

Dal passato al futuro, le lezioni per far rivivere la cultura dell’olio extra vergine...

Ogni cosa ha i suoi tempi di maturazione ed è bene non forzare per non avere brutte sorprese e combinare guai. C’era una volta...

E’ tempo di cambiare

L’aumento di quattro volte, nel corso di mezzo secolo, dell’estrazione di materie prime dall’ambiente, 88,6 miliardi di tonnellate di fronte ai 22 miliardi di...

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Statine e Dieta Mediterranea per ridurre il rischio di mortalità cardiovascolare

Per coloro che hanno già sofferto di infarto o ictus, la combinazione dell'uso di statine e della dieta mediterranea sembra essere l'opzione più efficace...

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