giovedì, novembre 15, 2018

L’olfatto

L’olfatto è tra i cinque sensi tra quelli maggiormente coinvolti nell'assaggio dell'olio. Quando un forte raffreddore ci fa stare con il naso tappato, non riusciamo...

Il gusto

Un altro appuntamento con "Come si assaggia l'olio", la rubrica a cura di ONAOO, protagonista IL GUSTO.  Il gusto individua cinque sapori fondamentali: il salato,...

L’analisi sensoriale

L’analisi sensoriale, scienza relativamente recente, valuta le caratteristiche di un prodotto alimentare che interagiscono con i nostri organi di senso e, per ognuna di...

Seguici

9,240FansMi piace
183FollowerSegui
777FollowerSegui
12IscrittiSottoscrivi

Il Punto

Autenticità: la chiave per uno sviluppo sostenibile legato al turismo

«Un linguaggio diverso è una diversa visione della vita», diceva Federico Fellini. Bene. Proviamo allora a cambiare la parola «turista» con «viaggiatore», «tour» con...

Il Protagonista

Il Fatto

In Breve

Agenda