lunedì, dicembre 11, 2017

Alla scoperta della cultivar Coratina

Con l’O.N.A.O.O. Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva oggi scopriamo la cultivar CORATINA (PUGLIA) Pianta che ben si adatta  ai diversi ambienti olivicoli, motivo per cui...

Viaggio in Campania alla scoperta della cultivar Ortice

Con l’O.N.A.O.O. Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva oggi scopriamo la cultivar ORTICE (CAMPANIA)  Chiamata anche olivona e' presente in diverse aree della Campania, il suo...

Alla scoperta della cultivar Gentile di Larino

Con l’O.N.A.O.O. Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva oggi scopriamo la cultivar GENTILE DI LARINO (MOLISE) La cultivar Gentile di Larino, rappresenta  un terzo dell'olivicoltura in...

Leccino: l’oro verde dell’Abruzzo

Con l'O.N.A.O.O. Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva oggi scopriamo la cultivar abruzzese LECCINO. La Pianta  risulta di taglia medio grande, il frutto è di...

Alla scoperta dell’Itrana del Lazio

Conosciuta anche con  altri nomi come OLIVA DI GAETA, TRANA, OLIVA GROSSA è una cultivar utilizzata sia per la produzione di olio  che per la...

Alla scoperta dell’Ascolana tenera

Cultivar marchigiana conosciuta nel passato quasi esclusivamente per la produzione di olive da tavola, basta citare le famose ascolane tenere ripiene,  le olive hanno...

La cultivar Frantoio

  Varietà caratterizzata da produttività costante e medio elevata, la produzione in relazione dellae singole annate risulta abbastanza precoce. Cultivar abbastanza sensibile alla rogna e alla...

Alla scoperta della cultivar Grignan

Oggi vi presentiamo la CULTIVAR GRIGNAN Rubrica a cura di ONAOO - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d'Oliva Cultivar presente sul Lago di Garda, maggiormente nella sponda veronese...

Alla scoperta dell’oliva Bianchera

OLIVA BIANCHERA E’ la principale varietà di olio coltivata da secoli sul territorio di San Dorligo della Valle – Dolina, Trieste. In Slovenia, dove la...

L’Oliva Taggiasca

L'Oliva Taggiasca è un'oliva a duplice attitudine caratterizzata da una buona resa in olio, presente in tutto il ponente ligure in particolar modo nella...

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La Dieta Mediterranea Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO rappresenta uno “stile di vita” che attiene all’insieme di rappresentazioni, tradizioni e conoscenze con cui i...

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